Forum I forumet kan du diskutera frågor om allt som rör choklad. Vi förbehåller oss rätten att ta bort inlägg som strider mot våra uppsatta villkor.
| Skapad av |
Kakao i köttfärssås |
2009-05-10 16:47
av Skogman
|
Var på chokladprovningen i Linköping, och fick höra att man kunde använda krossad kakaoböna i köttfärssås. Kommer inte ihåg om det skulle ersätta något annat, eller om det ska vara som en extra krydda. Nån som har testat? |
2009-05-12 08:36
av Marie
|
Choklad är den ultimata kryddan! Jag har både testat att mortla krossade kakaobönor och att använda riven mörk choklad i kött- och köttfärssåser. Det behövs inte så mycket, men såserna blir mycket mustigare! Gott! Lycka till! |
| Du måste vara en registrerad medlem i Chokladshopen för att kunna skriva nya inlägg. |
| 
